ソフトドライイチジクとは？
流通にのらない 「幻の完熟いちじく」
実は、一番美味しいいちじくは決して皆さんのもとには届きません。
日本で生産されているいちじくは、水分が約95％、糖度は最高20％。 とてもみずみずしい夏の果実です。しかしながら、完熟してから2日で痛み始めます。そのため、 木についたまま完熟を迎えてしまった本来一番おいしい状態のいちじくは、 皆さんの口に届くことはありません。
いちじくの生産・出荷ともに日本一の三河地域でも、毎年約1,000tが 木で完熟を迎えています。私たち農家は「一番美味しいものをみなさんへ！」という思いで毎日 いちじくを生産していますが、残念ながら今の流通では、まだまだ多くの方が、本当に一番 美味しいいちじくに出会う機会が少ないのが現状です。
手間ひまかけて、大事に育てています。
最高級のイチジクフルーツ 「ソフトドライイチジク」
幻の完熟イチジクをよりおいしい状態で消費者の口に届けるために 工夫を重ねてつくりあげたものが、「ソフトドライイチジク」です。
朝どりの一番おいしい完熟イチジクだけを使用し、独自の技術によって、 無添加・無着色で加工しました。本来のうまみを全く損なうことなく、 長い期間、最も美味しいイチジクを召し上がって頂くことができます。
この完熟イチジクの蜜とおいしさを凝縮してお届けします。
幻の完熟イチジクをよりおいしく
水分量を半分にすることで、より甘くおいしくなったイチジクフルーツです。
みずみずしい状態のまま、長期間の保存も可能
現在、国内で販売されているドライイチジクのほとんどは、トルコやイラクなどの外国産で、 水分量も少なく、乾燥したものです。私たちのソフトドライイチジクは愛知県産のいちじくを使用し、フルーツのみずみずしさを 残したまま長期間保存もでき、おいしく召し上がっていただくことができます。
無添加、無着色 果実そのもののおいしさを提供
水分量の調整のみの加工方法であるため、加工過程で余分なものを含みません。
